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推荐几道补肾壮阳菜139

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韭菜炒核桃虾仁


主料:韭菜500 克,核桃肉100 克,虾仁20克,芝麻油、精盐、味精各适量。


制法:


(1 )韭菜洗净,切成3 厘米长的段备用。


(2 )虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。


(3 )核桃去壳取肉洗干净备用。


(4 )先将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后入核桃肉、虾仁,改用中火炒至熟后,再入韭菜翻炒片刻,
加精盐、味精调味后食用。


功效:补肾壮阳。


食法:每日1 …2 次。连用20…30天。


主治:肾阳虚,腰膝酸软,头晕目花,性功能低下,阳痿、早泄、精寒(指精子活动能力差)不育、精子减少
症;女子月经不调、宫寒不孕、白带清稀。


◆韭菜炒羊肝


主料:韭菜150 克,羊肝120 克,植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。


制法:


(1 )取韭菜洗净,切成3 厘米长的段备用。


(2 )羊肝洗净切成薄片备用。


(3 )将锅用旺火加热,下植物油,烧至八成热后,先下姜丝爆香,再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐,
急炒至熟。


功效:补肾壮阳,生精补血,养肝明目。


食法:可单食或用于佐餐,每日1 …2 次。连用20…30天。


主治:妇女平素体弱,经少色淡,小腹空坠,腹背酸痛,月经不调,宫寒不孕。


◆韭菜生姜牛奶羹


主料:韭菜500 克,生姜30克,牛奶250 毫升。


制法:


(1 )取韭菜洗净,切粹,生姜刮皮洗净,然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁,取汁备用。


(2 )将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶,小火煮开即可食用。


功效:温中散寒,健脾养胃。


食法:每日早晚各1 次,饭后1 小时食用为佳。


主治:胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡,胃寒型慢性胃炎症见胃脘冷痛,呕吐清水,食后腹胀,食冷痛甚,食
温则痛缓,大便溏,口淡无味,舌质淡白,苔白者。


「食用注意」韭菜熟食偏于温补,生食偏于散淤。若熟食,不可加热过久。阴虚有热或患疮疡、目疾的病人不
宜服食或慎食。


#9韭菜—天然「伟哥」


韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是天然的「伟哥」,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C ,在蔬菜中处於领先地位;此外,
还有钙、磷、铁等矿物质。


现代医学研究证明,韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性
精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。


韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也很突出,因此在
药典上有「起阳草」之称,可与现今的「伟哥」比美。此外,本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效,
用於反胃呕吐、消渴、鼻血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症,都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、
止血、止泻补中、助肝通络等功效,适用於跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、
助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用於阳萎、早泄、遗精、多尿等症。

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